A、溶液是均一、稳定的混合物，但不一定是液体，如合金是均一的、稳定的混合物，符合溶液的特征，属于溶液，但不是液体，故该选项说法错误．

B、均一、稳定、透明的液体并不一定是混合物，如水是均一、稳定、透明的液体，但水不是混合物，不是溶液，故选项说法错误．

C、一杯调好的蔗糖水，是均一、稳定的混合物，具有均一性，溶质的质量分数相同，喝第一口与最后一口一样甜，故选项说法正确．

D、溶液是均一、稳定的混合物，具有均一性，当外界条件不变时，溶液长时间放置，溶质才不会从溶液中分离出来，故选项说法错误．

故选C．