答案：B

题目分析：气球匀速上升，重力势能增大，动能不变，机械能不守恒，A错误；物体沿光滑斜面下滑，只有重力做功，机械能守恒，B正确；物体在竖直面上做匀速圆周运动，动能恒定，重力势能在变化，故机械能不守恒，C错误；汽车沿斜坡匀速行驶，动能不变，势能减小，故机械能不守恒，D错误

故选B

点评：判断机械能是否守恒可通过两种方法判断，一个是判断动能和势能只和是否恒定，另一个是判断是否只有重力做功