问题
选择题
生活中下列物质，易溶于水而形成溶液的是（ ）
A．植物油
B．食盐
C．面粉
D．奶粉
答案
A、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确．
C、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
D、奶粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
故选B．