问题
选择题
厨房中的下列物质放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A．味精
B．面粉
C．食盐
D．蔗糖
答案
A、味精易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；
B、面粉不易溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液；
C、食盐易溶于酒精，能和酒精形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；
D、蔗糖不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
故选B．
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