营养性缺铁性贫血的病因是（）

A.牛奶摄入量少

B.生长发育迟缓

C.未及时添加含铁辅食

D.过期产儿

E.未及时添加钙剂

蛋白质的三级机构是指( )

A．蛋白质的氨基酸顺序
B．数条肽链之间相互作用形成的一个结构
C．不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象
D．蛋白质的糖链修饰
E．规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠