问题 单项选择题 A1型题

发酵或降解是何类食品腐败变质的主要鉴定指标()

A.奶类

B.鱼肉类

C.碳水化合物

D.脂肪类

E.维生素类

答案

参考答案:C

选择题
单项选择题