问题
选择题
下列有关蔗糖水的说法中，错误的是（ ）
A．蔗糖水中的溶剂是水
B．饮用蔗糖水可以为人体补充蛋白质
C．蔗糖溶于水体现了分子不断运动
D．各部分一样甜体现了溶液的均一性
答案
A、固体溶于液体，固体是溶质，液体是溶剂，所以蔗糖水中的溶剂是水，故A正确；
B、饮用蔗糖水可以为人体补充糖类，而不是蛋白质；故B错误；
C、蔗糖溶于水的过程是蔗糖分子运动到水分子之间而消失，故C正确；
D、溶液的特点：均一性、稳定性、属于混合物．所以各部分一样甜体现了溶液的均一性，故D正确．
故选B．