答案：C

此题主要考查新中国初期的外交。一边倒是倒向社会主义阵营；另起灶炉是指不承认国民政府建立的一切屈辱的外交关系，在新的基础上同各国另行建立新的平等的外交关系；打扫干净屋子再请客是指首先清除帝国主义在我国的残余势力，取缔帝国主义在华的一切特权，以巩固新中国的独立自主。这是毛 * * 提出的外交三原则（方针）。题干问的是周恩来提出的外交方针，因此答案为C。