（2012•南平）小明的妈妈煮菜时需要蛋黄，妈妈讲鸡蛋磕碗的边缘，蛋壳就裂了，这是由于碗边缘的　      　小，增大了对蛋壳的压强．接着妈妈拿着一个矿泉水瓶对准蛋黄上方（如图），挤压瓶子放手后，蛋黄自己“跑进”瓶内．小明用所学物理知识解释：挤压空矿泉水瓶时，力的作用改变了物体的　   　，同时排出瓶内部分空气，放手后瓶内气压　    　（填：“大于”或“小于”）外界大气压，蛋黄自己“跑进”瓶子．

粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）

A.微生物的污染

B.重金属和仓储害虫的污染

C.环境条件

D.理化因素

E.人为污染