A、食盐水是食盐的水溶液，故食盐是溶质，水是溶剂，溶质、溶剂分别为固体和液体，故选项错误．

B、碘酒是固体碘溶解在酒精中形成的溶液，碘为溶质，酒精为溶剂，溶质、溶剂分别为固体和液体，故选项错误．

C、酒精溶液是酒精的水溶液，酒精是溶质，水是溶剂，溶质、溶剂分别均为液体，故选项正确．

D、高锰酸钾溶液是高锰酸钾的水溶液，高锰酸钾是溶质，水是溶剂，溶质、溶剂分别为固体和液体，故选项错误．

故选C．