问题
选择题
下列物质放入足量水中，能形成溶液的是（ ）
A．牛奶
B．植物油
C．食盐
D．面粉
答案
A、牛奶不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
B、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确．
D、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
故选：C．