答案：A

题目分析：味精的主要成分为谷氨酸钠，可以溶于水形成溶液；食用油溶于水可以形成乳浊液；面粉溶于水形成悬浊液；铁屑不溶于水。

点评：中考中常在选择题和填空题中考察溶液的配制，每年必有，同学们应注意在平时的学习中多多积累总结。