答案：B

题目分析：根据已有化学常识分析。

A．“洗涤剂”中含有乳化剂，能对油污起乳化作用，使大块的油斑变成细小的油滴而随水流走，正确；

B．饱和溶液只是针对某一溶质而言的，即在食盐的饱和溶液中，不再继续溶解食盐，但能溶解其他可溶的物质，如蔗糖，错误；

C．溶液具有“均一性”，故容器中各部分的溶液的性质都相同，正确；

D．物质在水中溶解时，多会伴随着吸、放热现象的发生，如氢氧化钠溶解放热，硝酸铵溶解吸热，故常常会使溶液的温度发生改变，正确。故选B

点评：本题难度不大，但涉及的知识点较多，属于对基础知识的考查，要求学生在平时的学习中要加强相关知识的储备。