问题 多项选择题

厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面,厨房卫生管理的目的是()

A、保证菜肴质量

B、保证菜肴数量

C、防止污染

D、预防疾病

答案

参考答案:A, C, D

计算题
多项选择题