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问题
多项选择题
上菜是餐厅服务中的一项主要工作,上菜时应()。
A、报菜名
B、动作轻
C、按序上
D、菜压菜
答案
参考答案:
A, B, C
判断题
在除氧器滑压运行的情况下,机组负荷突然下降时,其除氧效果反而会更好。
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名词解释
等长收缩
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