下列属于控制酶促褐变的主要途径有（）
A.纯化酶的活性
B.改变酶作用的条件
C.隔绝氧气的接触
D.使用抗氧化剂
参考答案：B, C, D
小气候是指（）。
A.湿度、风速、气压和热辐射
B.气温、风速、气压和热辐射
C.气温、湿度、气压和热辐射
D.气温、湿度、风速和热辐射
E.气温、湿度、风速和气压
某学生平时除患有慢性鼻炎外，无其他疾病，发育正常，经常运动，上体育课时应编在（）组。
A、基本
B、准备
C、特别
D、暂不分组
