新陈代谢是活细胞全部化学反应的总称．它的意义是生物体进行一切生命活动的基础、是生命现象的根本特征．鹦鹉学舌属于学习行为；孔雀开屏属于求偶行为；种子萌发说明生物能生长，不属于新陈代谢．光合作用的公式如图：二氧化碳+水

有机物（储存化学能）+氧气

由图可知光合作用的实质是：①完成了自然界规模巨大的物质转变．它把无机物转变成有机物，不仅用来构成植物体的本身，同时也为其它生物以及人类制造了食物和其他生活资料．

②完成了自然界规模巨大的能量转变．在这一过程中，它把光能转变为贮存在有机物中的化学能，属于新陈代谢．

故选：C．