江西吉安一家制药公司员工聂冬华在上班期间被蒸汽烫伤，但吉安市劳动和社会保障局却做出了不予认定工伤的决定。聂冬华及其家属不服裁定，其状告政府所能依据的法律是

A．《中华人民共和国宪法》

B．《民事诉讼法》

C．《行政诉讼法》和《行政复议法》

D．《刑事诉讼法》