餐饮部由众多分支机构组成，其中（）是保证餐部饮正常运转的后勤部门。
A、宴会部
B、采购部
C、管事部
D、厨房部
参考答案：C
按热力管道系统形式来分，直接消耗一次热媒，中间设备少，但一次补充量大的是（）系统。
A．闭式
B．开式
C．蒸汽
D．凝结水
糖皮质激素适于治疗：
A．再生障碍性贫血
B．水痘
C．糖尿病
D．霉菌感染
E．骨质疏松
