将沾有油渍的衣服放入洗衣机中，加入水和洗涤剂后，油滴分散成无数细小的液滴随水流走．这个过程是利用洗涤剂具有的 [ ]

A、乳化作用

B、催化作用

C、氧化作用

D、干燥作用