问题 选择题

下列食物中,含碘最丰富的是(  )

A.黄豆、芹菜

B.海带、紫菜

C.油菜、白菜

D.肉类、蛋类

答案

A、黄豆、芹菜主要含铁元素,另外黄豆中还含蛋白质,芹菜中还含纤维素和维生素,所以错误.

B、海带、紫菜属于海产品,含有丰富的碘,所以正确.

C、油菜、白菜中主要富含维生素,所以错误.

D、肉类、蛋类中主要含有蛋白质和油脂,所以错误.

故选B.

判断题
单项选择题