问题 单项选择题

食品原料细加工的基本要求是()。

A、整齐划一,形态协调,物尽其用

B、清洁卫生,摆放整齐,切割成形

C、大小统一,主配分开,合理利用

D、出料率高,保持营养成分,方便烹调

答案

参考答案:A

单项选择题
多项选择题