问题
单项选择题
低温贮藏有三种方式，即：冻藏法、冷藏法、微冻法，若采用冻藏法，贮藏食品时，其温度必须保持在（）为宜。
A、0℃~5℃
B、5℃~10℃
C、0℃~-3℃
D、-18℃以下
答案
参考答案：D
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低温贮藏有三种方式，即：冻藏法、冷藏法、微冻法，若采用冻藏法，贮藏食品时，其温度必须保持在（）为宜。
A、0℃~5℃
B、5℃~10℃
C、0℃~-3℃
D、-18℃以下
参考答案：D