护士正在对一位长期吸烟的高血压患者进行健康教育。

评价健康教育广度的指标是（）

A.人均寿命

B.覆盖率

C.慢性病发病率

D.慢性病患病率

E.死亡率

膳食纤维的主要功能包括（）。

A.有利于食物的消化过程

B.预防胆石形成

C.维持血糖正常平衡，防治糖尿病

D.防止能量过剩和肥胖

E.促进结肠功能，预防结肠癌