一般动物性食品残留高于植物性食品，脂肪含量多的食品高于脂肪含量少的食品，猪肉高于牛肉、羊肉、兔肉，淡水产品高于海水产品，植物性食品中的污染程度为油料作物＞粮食＞蔬菜＞水果。( )

局麻药的局部麻醉原理是（）

A.阻断乙酰胆碱释放，影响冲动传递

B.阻碍Ca²⁺内流，阻碍神经细胞膜除极

C.促进K⁺内流，阻碍神经细胞膜除极

D.阻碍Na⁺内流，阻碍神经细胞膜除极

E.促进Cl^-内流，使神经细胞膜产生超极化