参考答案：C

解析：“性相近，习相远”的意思是人在刚出生时，本性都是善良的，性情也很相近。但随着各自生存环境的不同变化和影响，每个人的习性就会产生差异。这句话强调环境对人的习性的影响。而不是在道德中的作用，所以不符合题意。“近朱者赤，近墨者黑”的意思是靠着朱砂的变红，靠着墨的变黑。比喻接近好人可以使人变好，接近坏人可以使人变坏，指客观环境对人有很大影响。符合题意。“孟母三迁”的意思是孟轲的母亲为选择良好的环境教育孩子，多次迁居。能够体现环境在道德中的作用，符合题意。“天下兴亡，匹夫有责”的意思是国家兴盛或衰亡，每个普通的人都有责任，表达了对祖国的忠诚、热爱之情和责任感，不符合题意，故选C。