()是实现菜单设计要求的关键,是菜品实用性、营养性、技术性和艺术性的综合。
A、菜品品质
B、餐厅主题
C、市场需求
D、原料供应
参考答案:A
须建立哪些制度以保证劳动定额的贯彻执行?
乙炔是一种无色的碳氢化合物气体,其密度比氧气小。