卫生部颁发的“食品卫生检查方法”中不包括（） A.理化检验 B.

问题单项选择题 A1型题

卫生部颁发的“食品卫生检查方法”中不包括（）

A.理化检验

B.微生物检验

C.放射性物质检验

D.危害分析关键控制点

E.食品安全性毒理学评价

答案

参考答案：D

解析：食品卫生检验方法包括食品卫生微生物检验方法、食品卫生理化检验方法、食品安全毒理学评价程序与方法、食品中营养素检验方法、保健食品功能学评价程序和检验方法。危害分析关键控制点(HA(2CP)是食品生产的一种质量管理方法。