具有阻碍石墨化作用和用来调节铸铁组织的元素是（）。
A.硅
B.硫
C.锰
参考答案：C
反映标准化心理测验可靠性的技术指标是
A．样本量
B．常模
C．标准差
D．信度
E．效度
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
A．蛋白质的含量
B．蛋白质的表现消化率
C．蛋白质的真消化率
D．蛋白质的生物利用率
E．氮平衡试验
