参考答案：C

解析：

百度支持"-"功能，用于有目的地删除某些无关网页，但减号之前必须留有空格，语法是"A-B"。例如，要搜寻关于"动态网页制作技术"，但不含"JSP"的资料，可使用"动态网页制作技术-JSP"作关键字进行查询。

故搜索"网络管理员-大纲"其作用是搜索关于"网络管理员"，但不含"大纲"的资料，选C。