问题
问答题
某盐湖中含有氯化钠和硫酸镁等物质，随着温度的变化，该盐湖中会析出不同的物质。冬季，当水温降至10℃左右，开始析出氯化钠晶体；当水温降至0℃左右，开始析出硫酸镁晶体。
（1）根据上图氯化钠和硫酸镁的溶解度曲线可知，10℃时硫酸镁的溶解度比氯化钠的溶解度小，为什么硫酸镁没有析出？
（2）根据上述现象，说明随着温度的变化，物质结晶与那些因素有关。
答案
（1）一是盐湖中含氯化钠的质量分数大，二是氯化钠的溶解度随温度变化不大当温度降低时氯化钠首先达到饱和继续降温会析出氯化钠而此时硫酸镁还没有达到饱和，当温度降低到0℃时，氯化钠的溶解度比硫酸镁溶解度大，此时硫酸镁开始析出。
（2）溶解度、溶质含量多少。