问题 单项选择题 A1型题

食品腐败变质的程度与特征主要取决于()

A.食品菌落总数

B.食品细菌菌相

C.大肠菌群MPN

D.霉菌污染度

E.致病性菌污染程度

答案

参考答案:B

单项选择题
单项选择题