读“中国土地资源分布图”，完成下列问题．

（1）写出图中字母代表的土地资源类型：C______；D______；E______．

（2）A处耕地类型以______为主，B处耕地以______为主．

（3）我国耕地主要分布在东部季风区的______和______地区；天然林地主要分布在______、______地区．

（4）我国各类土地资源齐全，其中面积较广，所占比重最大的是______．

阐述烹饪工艺美术的特点。