抗球蛋白试验常用于（）。
A.抗体筛选试验
B.ABO正反定型
C.盐水抗体检测
D.ABO亚型鉴定
E.血小板抗体检测
参考答案：A
空气中水汽含量越多，露点温度越（）。空气中的水汽达到饱和时，则相对湿度是（）。
化学膨松剂主要用于哪几类烘烤食品？起什么作用？有哪几种产品？最常用的产品有哪些？这些膨松剂各有什么优缺点，各适用于哪些烘烤食品？
