中粉可以全部通过几号筛（）
A.2号
B.4号
C.5号
D.6号
E.8号
参考答案：B
什么是水锤现象？水锤现象有何危害？如何消除水锤？
谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成（）
A.谷蛋白
B.醇溶蛋白
C.白蛋白与球蛋白
D.以上都是
E.以上都不是
