下列关于油脂的叙述不正确的是（  ）

A．属于酯类

B．没有固定的熔沸点

C．是高级脂肪酸的甘油酯

D．油脂的氢化属于氧化反应

建设工程质量监督机构的主要任务包括( )。

A．对预制建筑构件和商品混凝土的质量进行监督

B．受委托部门委托，按规定收取工程质量监督费

C．检查建设工程的实体质量

D．对建设工程质量进行监督管理的主体是各级政府建设行政主管部门和其他有关部门

E．检查施工现场工程建设各方主体的质量行为