食物“金字塔”（如图所示）是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的．参照食物“金字塔”设计食谱，有利于人们均衡摄取营养物质．请分析回答：

（1）下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是______．

A．牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果    B．鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐

C．炒青菜、西红柿蛋汤、米饭    D．肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭

（2）胆汁是由______分泌的，能促进食物中脂肪成分的消化．

（3）人口腔内的唾液中含有______，主要对图中第______层食物进行化学性消化．

墓地管理员与客户直接交流属于（）咨询。

A、现场

B、电话

C、信函

D、网络