问题
选择题
“药补不如食补”，合理膳食可预防因某些元素摄入量过多或不足引发的疾病．下列各组食物可预防缺铁性贫血的是（ ）
A．奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
B．肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
C．海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
D．海产品、加碘盐
答案
预防缺铁性贫血，主要是补充含铁元素的物质，海产品主要是补充碘元素，所以C、D都不对；A中奶类富含蛋白质，绿色蔬菜富含维生素．而B中的肝脏、豆类、芹菜中富含有铁元素．
故选B．