能保持水的化学性质的微粒的是（　　）

A．水分子

B．水

C．水蒸气

D．氢元素和氧元素

做路拱时，先将路料堆放在路中央，使平地机刮刀前倾成（）角，稍提刀尾，平地机沿堆料中央匀速行驶，使路料沿刮刀向两侧移动。