某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。

其中毒机制为（）

A.凝集人红细胞中的蛋白质

B.阻断组织对氧的利用

C.破坏细胞膜结构

D.增加体内自由基

E.抑制人体内蛋白酶