属于O/W型固体微粒类乳化剂的是（） A.氢氧化钙 B.氢氧化锌 C

问题单项选择题 A1/A2型题

属于O/W型固体微粒类乳化剂的是（）

A.氢氧化钙

B.氢氧化锌

C.氢氧化铝

D.阿拉伯胶

E.十二烷基硫酸钠

答案

参考答案：C

解析：固体微粒类乳化剂能作O/W型乳化剂的有氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等；能作W/O型乳化剂的有氢氧化钙、氢氧化锌。阿拉伯胶是天然乳化剂，十二烷基硫酸钠是阴离子型表面活性剂