参考答案：D

解析：人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给。糖类是人体进行生理活动的主要能源。人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。脂肪是人体内备用的能源物质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分。故选D。