参考答案：A

解析：在植物的韧皮部里有筛管，它可以从上往下把植物体进行光合作用制造的有机物运输到植物的根部。当不法分子盗剥杜仲树皮，伤到了树木韧皮部内的筛管，树木顶端的有机物不能往下运输，从而致使树木死亡。故选A。