问题
填空题
膳食合理，营养均衡是健康的基本保证．
（1）蔬菜、水果为人体提供的主要营养是______；鱼肉、牛奶等食物中所含的主要营养是______；
（2）贫血与缺少______元素有关，在人体中该元素属于______（填“常量”或“微量”）有关．
答案
（1）蔬菜、水果中富含维生素，鱼肉、牛奶等食物中富含蛋白质．
（2）铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血；铁在人体中属于微量元素．
故答案为：（1）维生素；蛋白质；（2）铁；微量．
