参考答案：A

解析：细胞分化一般是不可逆的，造血干细胞分化形成白细胞的过程是不可逆的，故A 错误：老年人体内仍然存在着具有分裂和分化能力的细胞，故B正确；由于基因的选择性表达，分化后的不同组织细胞中RNA、蛋白质种类不同，故C正确：细胞分化使不同的细胞具有不同的功能，有利于提高多细胞生物进行各种生理功能的效率，故D正确。