A．化学反应的实质是旧化学键的断裂和新化学键的形成，在化学反应中常常伴随着能量的变化，故A正确；

B．构成原电池的氧化还原反应能产生电流，不能构成原电池的氧化还原反应不产生电流，但有电子转移的化学反应一定的氧化还原反应，故B正确；

C．催化剂参与化学反应，但最终能生成原物质，从表面看没有参加反应，实际上参加了化学反应，催化剂不能改变平衡移动，但能改变反应速率，所以可以改变反应到达平衡的时间，故C错误；

D．催化剂具有选择性和高效性，所以同一化学反应往往可以采用不同的催化剂来改变化学反应速率，故D正确；

故选C．