A、影响固体物质的溶解度的因素为温度，在不同温度下氢氧化钙溶解度不同，故A错误；

B、氢氧化钙的溶解度随温度降低而升高，降低温度后溶液变为不饱和但溶液组成未改变；加入生石灰的溶液会吸收少量水分，由于温度不变，所以氢氧化钙的溶解度也不变，即溶液依然为40℃的饱和溶液，其溶质质量分数不变；所以在这两个过程中溶液中溶质的质量分数都不变，故B正确；

C、加入生石灰后，生石灰要和水反应而使溶剂的质量减少因温度不变仍为该温度下的饱和溶液，部分溶质析出溶液的质量不再相等，故C错误；

D、加入生石灰后，生石灰要和水反应而使溶剂的质量减少，故D错误．

故选B．