现在，国内外很多人都愿意用铁锅炒菜，其主要原因是（） A

问题选择题

现在，国内外很多人都愿意用铁锅炒菜，其主要原因是（　　）

A．铁有良好的导热性

B．铁资源丰富，价格低廉

C．使食物中增加微量元素

D．铁在空气里不易生锈

答案

铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，用铁锅炒菜，能使食物中增加微量元素铁，“铁有良好的导热性、铁资源丰富，价格低廉、铁在空气里不易生锈”都不是主要原因．

故选C．