参考答案：E

解析：水溶性载体材料包括了聚乙二醇类、聚纤维酮类、表面活性剂类、有机酸类、糖类和醇类、纤维素衍生物等，而聚丙烯酸树脂为难溶性亦可作肠溶性载体材料。所以答案为E。