读图，回答下列问题：

1、造成图中我国东部山桃盛开花期时间差异的影响因素是[ ]

A、纬度因素

B、海陆因素

C、地形因素

D、人为因素

2、该图反映了我国以下哪一气候特征[ ]

A、夏季全国普遍高温

B、冬春季节南北温差大

C、降水量南方多，北方少

D、雨季南方长，北方短

简述慢性肾衰竭患者的饮食护理要点。